健康生活“锡锡”相关
发布时间:2014-04-25点击数:2523
在省社科院锡文化研究所举办的“锡工艺与健康生活研讨会”上，昆明医科大学教授、博士生导师、校长姜润生指出，锡是“绿色金属”，具有抑菌、净化、保鲜效用，是人体所需的矿物质元素之一，对人体进行各种生理代谢和维护人们健康有重要作用；锡主要的生理功能表现在抑制肿瘤生长方面，因为锡在人体的胸腺中能够产生抗肿瘤的锡化合物，抑制癌细胞的生成；锡还能促进蛋白质和核酸的合成，有利于身体的生长发育，还可以组成多种酶以及参与黄素酶的生物反应，能够增强体内环境的稳定性等。锡因为无色无毒无味，可重复回炼，不会对环境造成污染，可用于食品保鲜和包装。
人们利用锡的历史悠久，可以追溯到公元前3700年。古时候，人们常在井底放上锡块，净化水质，特别是北方盐碱地水含碱较重，民间习惯“约定俗成”。此外，在日本宫廷中，精心酿制的御酒都是用锡制器皿盛放。英国与德国的皇室，乃至普通人也喜爱用锡制器皿来盛放啤酒。在埃及的古墓中，发现有锡制的日常用品；锡器平和柔滑的特性、高贵典雅的气质、丰富优美的造型、历久常新的光泽，历来深受贵族人士的青睐，在欧洲更成为古典文化的一种象征。
如今，锡在生活中常用于食品保鲜、罐头内层的防腐隔膜等。其次，锡罐储茶，没有金属异味，也没有纸盒、塑料包装袋在生产加工过程中的印刷涂料、化学粘合剂的问题，密封性极好，储茶可长年保质保鲜，有效防止茶叶受潮霉变和串味。260多年前沉没的“哥德堡”号所载货物中，共有366吨茶叶。几年前当沉船中的货物被打捞上来后，人们打开装茶叶的密封锡罐时发现，在海底沉睡了两三百年的古茶冲泡后竟然还散发着茶香。这是当时的船员为了能先尝为快，特意制作了锡胆木套茶叶罐带到船上，把茶叶放到锡罐里，防止潮湿的海风侵蚀，保持茶叶的品质。
据金属理论分析，锡性凉、散热效果极佳。因此，较其他器皿更胜一筹。锡制酒具斟酒，夏天清凉爽口，冬天温酒导热较快，深得饮酒者喜爱。自凡有酒，锡与酒就结下不解之缘。古人饮酒，用金用银，其下就是用锡。把盏饮酒，盏中已结锡缘甚深。
红河州质量技术监督综合检测中心主任、高级工程师黄伟介绍，锡金属与我们的生活息息相关，除工业和电子产品外，现实生活中随处可见的大量用于罐头、奶粉、饼干等食品包装、被称作“马口铁”的金属包装材料，实际上就是一种表面镀了一层锡的铁皮，其所镀锡层虽薄，却既抗蚀又防毒。高纯度的锡是无毒、无害、无味的绿色环保金属，对人体健康是有益的，我们生活中使用的各种锡制品是健康的。
黄伟在研讨会上通报，州质量技术监督局将研究编制《个旧锡制品质量安全企业联盟标准》，作为行业规范自律、政府监督管理和质量安全检测与评价的规范性技术文件和依据，为锡工艺品走进百姓日常生活，保障消费者健康保驾护航。
人们利用锡的历史悠久，可以追溯到公元前3700年。古时候，人们常在井底放上锡块，净化水质，特别是北方盐碱地水含碱较重，民间习惯“约定俗成”。此外，在日本宫廷中，精心酿制的御酒都是用锡制器皿盛放。英国与德国的皇室，乃至普通人也喜爱用锡制器皿来盛放啤酒。在埃及的古墓中，发现有锡制的日常用品；锡器平和柔滑的特性、高贵典雅的气质、丰富优美的造型、历久常新的光泽，历来深受贵族人士的青睐，在欧洲更成为古典文化的一种象征。
如今，锡在生活中常用于食品保鲜、罐头内层的防腐隔膜等。其次，锡罐储茶，没有金属异味，也没有纸盒、塑料包装袋在生产加工过程中的印刷涂料、化学粘合剂的问题，密封性极好，储茶可长年保质保鲜，有效防止茶叶受潮霉变和串味。260多年前沉没的“哥德堡”号所载货物中，共有366吨茶叶。几年前当沉船中的货物被打捞上来后，人们打开装茶叶的密封锡罐时发现，在海底沉睡了两三百年的古茶冲泡后竟然还散发着茶香。这是当时的船员为了能先尝为快，特意制作了锡胆木套茶叶罐带到船上，把茶叶放到锡罐里，防止潮湿的海风侵蚀，保持茶叶的品质。
据金属理论分析，锡性凉、散热效果极佳。因此，较其他器皿更胜一筹。锡制酒具斟酒，夏天清凉爽口，冬天温酒导热较快，深得饮酒者喜爱。自凡有酒，锡与酒就结下不解之缘。古人饮酒，用金用银，其下就是用锡。把盏饮酒，盏中已结锡缘甚深。
红河州质量技术监督综合检测中心主任、高级工程师黄伟介绍，锡金属与我们的生活息息相关，除工业和电子产品外，现实生活中随处可见的大量用于罐头、奶粉、饼干等食品包装、被称作“马口铁”的金属包装材料，实际上就是一种表面镀了一层锡的铁皮，其所镀锡层虽薄，却既抗蚀又防毒。高纯度的锡是无毒、无害、无味的绿色环保金属，对人体健康是有益的，我们生活中使用的各种锡制品是健康的。
黄伟在研讨会上通报，州质量技术监督局将研究编制《个旧锡制品质量安全企业联盟标准》，作为行业规范自律、政府监督管理和质量安全检测与评价的规范性技术文件和依据，为锡工艺品走进百姓日常生活，保障消费者健康保驾护航。
