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能仁御茶
来源:晟鼎纯锡工艺厂作者:魅力锡都发布时间:2013-03-14点击数:5436
雁荡山能仁茶始于东晋永和年间（公元345-356年），距今已有1650多年的历史……
《永嘉图经》云：永嘉县东三百里有白茶山（注：现今的雁荡山）。
北宋大中祥符（公元1008-1016年）以后，名传四方。
明永乐二年（公元1404年）始，雁荡山能仁茶被列为明、清两朝贡品，岁贡10斤。
万历年《温州府志》云：“五县俱有茶，乐清雁山能仁者为上。”
隆庆年间（公元1567-1572年）《乐清县志》记载：“近山多有茶，唯雁山能仁茶清明采者极佳。”
清、嘉靖初年，《雁山志》载：“浙东多茶品，而雁山产者为最。每春清明日采茶芽进贡，曰明茶，谷雨日采茶曰雨茶，此上品也。”上溯至万历年间，温州郡守冯时可《雨航杂录》也有相关记载。光绪年间《瓯江逸志》云：“瓯地茶，雁山为第一”
* 1964年按其独特的制作工艺，被定名为：“雁荡毛峰”。
* 1980年浙江省第二届名茶评比获一类优质名茶奖。
* 1984-1986年连续两届获浙江省名茶称号，为温州市第一只获此殊荣的好茶。
* 1999年再获浙江名茶称号。
* 2002年荣获中国精品名茶博览会金奖。
*2005年被评为浙江省十大旅游名茶。
* 2007年获乐清市第六届名茶评比毛峰类第一名；第七届“中茶杯”全国名优茶评比一等奖。
*2008年获第六届温州早茶节金奖；温州市名优茶评比金；第三届中国宁波国际茶文化节金奖。
2009年获温州市名优茶评比金奖；中国（上海）国际茶叶博览会金奖；
2010年获温州市名优茶评比金奖；
2011年获温州市名优茶评比金奖；乐清市名优茶评比第一名；第二十二届中国哈尔滨国际经济贸易洽谈会暨浙江绿茶博览会金奖......
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*“能仁”茶的极品出自能仁村的西岭、大龙湫背，年产约250公斤，价格自然不菲，每10克约160元上下。“能仁”牌雁荡毛峰雅称“露芽”，俗称雁山茶，属半烘青绿茶，外形紧结 .
